Без ГМО. Правда і страшилки про генну інженерію

Без ГМО. Правда і страшилки про генну інженерію

Вживання ГМО змінює нашу ДНК… та інші нісенітниці про генетично-модифіковані організми, які ви могли чути. Науковиця Оксана Півень у своїй книжці не лише спростовує ці та інші міфи про ГМО, а й пояснює, як насправді працює ГМО-технологія, якими «ножицями» ріжуть гени та чим їх склеюють, а також розповідає про ГМО у лабораторіях та на вашому столі. Для чого потрібні стада генетично модифікованих кіз та чому одна мишка з відредагованими генами може коштувати 250 доларів? А ще як ГМО-технологія допомагає лікувати хворих на цукровий діабет і вирощувати свинок з людськими генами для трансплантації органів? Авторка розповідає, як ГМ-томати та шпинат можуть стати вакциною проти сказу, чим можуть бути небезпечні продукти з поміткою «еко», як рослини зможуть замінити ліхтарі на вашій вулиці та чому не варто боятися ГМ яблук. Оксана Півень — професорка, докторка біологічних наук, старша наукова співробітниця відділу генетики людини Інституту молекулярної біології і генетики НАН України.Оксана займається дослідженням функції генів у роботі серця

Назва книги Без ГМО. Правда і страшилки про генну інженерію
Автор Оксана Півень
ISBN 9786177960767
Мова Українська
Обкладинка М'яка обкладинка
Дата публікації 2022
Видавець Крила
Кількість сторінок 176
Теги

6,665

Writers

13,504

Books

545

Publishers